Metzgerei & Feinkost Faller
Herzlich Willkommen
Handwerk & Tradition trifft Qualität
Philosophie
Eigene Schlachtung & Produktion
Bei der Herkunft der Tiere setzen wir auf Regionalität und persönlichen Kontakt zu den Landwirten.
Durch mehrmals wöchentliche Schlachtung und anschliessende Produktion, können wir Ihnen Frische und Qualität der Fleisch- und Wurstwaren garantieren.
Traditionelle Rezepte, aber auch neue Kreationen finden Sie in unserem Fachgeschäft.
Unsere Leidenschaft
Schwarzwälder Spezialitäten
Unsere Schwarzwälder Spezialitäten werden in Handarbeit nach alter Tradition mit der nötigen Zeit, Sorgfalt und natürlich ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
Tannenreisig aus heimischen Wäldern verleiht unseren Spezialitäten ihren unvergleichlichen Geschmack.
Faller Burger
Ab sofort erhältlich
Feinkost & Regionale Produkte
In der vierten Generation
1940
Unternehmensgründung durch Fritz Faller im Gasthaus zum Schwanen mit einer Metzgerei in Donaueschingen.
1952
Umzug nach Bräunlingen und Neueröffnung des Ladengeschäfts in der Zähringerstrasse 15
1961
Übernahme des Geschäfts durch Karl und Erika Faller
1965
Umzug in das neue Ladengeschäft in der Zähringerstrasse 14
1987
Geschäftsübergabe an Reinhard und Ursula Faller
1991
Umbau im Verkaufsgeschäft sowie Auslagerung der Schlachtung mit Produktion in den Grabenring
2007
Meisterprüfung und Abschluss des Betriebswirts durch Joachim Faller
2010
Meisterprüfung durch Verena Faller
2019
Geschäftsübergabe an Joachim und Verena Faller
